Articolo

Piatto unico e semplice

Ingredienti

  • cicorie; fagioli (borlotti oppure cannellini); pomodorini; olio evo; aglio; sale q.b.; peperoncino (facoltativo)

Procedimento

Per prima cosa sbollentare le cicorie e cuocere i fagioli. Far rosolare uno spicchio d’aglio in padella con olio d’oliva a fuoco dolce (si può aggiungere un peperoncino per chi lo gradisce), versare i pomodorini tagliati grossolanamente e far consumare per qualche minuto, unire le cicorie, i fagioli sgocciolati e aggiustare di sale. Lasciate cuocere per circa 5/10 minuti e il piatto unico è pronto per essere servito….buon appetito:)

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